Europe Food Journey – Hành trình ẩm thực châu Âu


wpid-SanSebastian-huyenchi2012-179-2014-05-31-23-16.jpg

16. San Sebastian – Pinchos, Beef and beautiful sea 4

San Sebastian là điểm cuối của tôi trong chuyến đi, trước khi tôi quay lại Paris rồi về London. Đến đây tôi vẫn còn muốn đi tiếp Tây Ban Nha, Địa Trung Hải nhưng vé Inter-rail của tôi đã gần ngày hết hạn. Tôi đến San Sebastian để thử Anchovy muối (cá cơm muối) nổi […]


wpid-wpid-14-2013-03-28-11-39-2013-03-28-11-39.jpg

5 lý do để đi du lịch một mình

Nếu đi du lịch (không phải đi nghỉ mát nhé) tôi thích đi một mình vì sẽ được tự do làm những điều tôi dự định, không bị phụ thuộc về thời gian cũng nhưng là bị ràng buộc các giác quan, tôi được đắm mình vào nơi mà tôi đến (mức độ ít nhiều […]


wpid-wpid-latupinarestaurantbordeaux1208-055-2012-08-24-08-31-2012-08-24-08-31.jpg

5. Bordeaux – La Tupina Restaurant

Sau một ngày ở Bordeaux, trưa ngày 24/08/2012 trước khi lên tàu đi Toulouse, chấp nhận bỏ lỡ tour rượu, tôi đi ăn ở La Tupina – nhà hàng cổ nhất ở Bordeaux mà tôi đã mong ước một ngày được thưởng thức. La Tupina cũng là 1 trong 50 nhà hàng hàng đầu thế […]


5. Bordeaux – Calenes & Charolais Beef | Hành trình ẩm thực châu Âu kỳ 5 4

Vì không có tàu đi thẳng từ Brittany tới Bordeaux nên tôi phải quay lại Paris. Đó là một hành trình khá dài, 13h30 tôi vẫy tay chào Florence, tàu rời ga Penity mà tới 23h17 tôi mới đến Bordeaux. Ga Bordeaux st Jean lúc nửa đêm, các quầy hàng đã đóng cửa hết, chỉ […]

wpid-Brittany-huyenchi11-1-2012-08-22-06-02.jpg

wpid-Brittany-huyenchi11-1-2012-08-21-06-52.jpg

4 Carnoet – Brittany | Hành trình ẩm thực châu Âu kỳ 4.2

Thời gian ngắn ngủi với gia đình Florence là một trong những khoảng thời gian đáng nhớ nhất trong chuyến đi của tôi. Ở cô, tôi nhận được sự đồng cảm và sẻ chia.   Tôi hiểu rằng, ở đâu đó, sẽ luôn có những người giống mình. Những người hiểu và chấp nhận sự […]


wpid-PastedGraphic-2012-08-20-10-35.png

3. Bánh Opera ngon bá cháy ở Paris 2

Gâteau Opera là một sự tình cờ thú vị tuyệt vời. Tôi đã không chủ động để thưởng thức đồ ăn ở Paris nhưng lại vô tình gặp gỡ Gâteau Opera ở Dalloyau nơi tự hào đã sáng tạo ra loại bánh này. Kể từ đó, ăn Gâteau Opera ở đâu khác, tôi cũng không […]